特別メニュー ～郷土料理～
宮崎県、山形県、埼玉県、千葉県の美味しい食材を使用した郷土料理をご提供しました。メニューは「チキン南蛮」、「芋煮」、「ねぎぬた」や「ふうかし」です。特に埼玉のブランド品の深谷産のネギは、甘みがありシャキシャキした食感が美味しかったです。
FEATURE 01
救急指定病院が隣接する安心感
宮崎県、山形県、埼玉県、千葉県の美味しい食材を使用した郷土料理をご提供しました。メニューは「チキン南蛮」、「芋煮」、「ねぎぬた」や「ふうかし」です。特に埼玉のブランド品の深谷産のネギは、甘みがありシャキシャキした食感が美味しかったです。
「海老とキノコの明太クリームパスタ」、「秋鮭とナッツの贅沢サラダ」や「ポタージュ」など秋の味覚満載のご飯をご提供しました。海老がたくさん入っています。ちょうど良い味付けでどれも美味しいと好評でした。
今月は郷土料理や特別メニューをご提供します。温かいものを食べて元気に過ごしましょう。
一言雑学をご紹介しています。バナナの皮で靴を磨くと汚れが落ちるそうなので、一度試してみましょう。物知りになれます。ご一読ください。
体操が終わった後に、スタッフによるギターの弾き語りを入居者様に披露しました。「未来へ」、「涙そうそう」や練習中の「なごり雪」など5曲を演奏してもらいました。歌を口ずさんだり手拍子を打ったり、楽しい時間を過ごしました。
手作りプリンをご提供しました。ミカンや桃のフルーツとホイップクリームをトッピングしました。フルーツがあると見た目が華やかになります。あっという間に完食です。
キットを使用して万華鏡を作りました。必要な材料がそろっていて、説明文もわかりやすく、手間がかからず気軽に取り組めました。あっという間に完成です。くるくる回しながら、入居者様の顔がほころんでいらっしゃいました。
20日（日）に万華鏡を作る予定です。ビーズの色や形の組み合わせによって完成した万華鏡は異なります。十人十色です。世界に一つだけの万華鏡を作りましょう。
読書の秋、芸術の秋と言われていますが、やはり食欲の秋です。秋の味覚満載のご飯「栗ご飯」、「さんまの生姜焼き」や「紅あずまサラダ」をご提供しました。秋は何を食べても美味しい季節です。お腹がいっぱいになりました。Digital Camera
「萩」は秋の七草の一つで、秋になると一斉に小さなピンク色の花を咲かせます。「萩ご飯」は小豆と枝豆を一緒に炊いたもので、小豆を萩の花びらに見立てて、枝豆を萩の葉に見立てています。「萩ご飯」で秋の味覚を満喫しました。
