今日のお昼ごはん ～萩ご飯～
「萩」は秋の七草の一つで、秋になると一斉に小さなピンク色の花を咲かせます。「萩ご飯」は小豆と枝豆を一緒に炊いたもので、小豆を萩の花びらに見立てて、枝豆を萩の葉に見立てています。「萩ご飯」で秋の味覚を満喫しました。
FEATURE 01
救急指定病院が隣接する安心感
「萩」は秋の七草の一つで、秋になると一斉に小さなピンク色の花を咲かせます。「萩ご飯」は小豆と枝豆を一緒に炊いたもので、小豆を萩の花びらに見立てて、枝豆を萩の葉に見立てています。「萩ご飯」で秋の味覚を満喫しました。
「鮭のちゃんちゃん焼き」、「じゃがバター」や「どさんこ汁」等をご提供しました。北海道で取れた野菜がたくさん入ったお昼ごはん、どの料理も美味しくて、皆さん黙々と食べております。箸が進みほぼ完食です、お腹がいっぱいになりました。
食欲の秋がやってきました。今月は「栗ご飯」、「鮭のちゃんちゃん焼き」や「かぼちゃのおやつ」をご提供します。秋の味覚を堪能してください。
先月行なわれた敬老会のイベントの様子を載せております。そして、今月の創作レクは万華鏡作りを予定しています。ご一読ください
鶏肉がたくさん入ったクリーム煮、トマトやキュウリ、ピーマン等の新鮮な野菜を使ったサラダ等をいただきました。日本と変わらない味付けで、ボリューム満点のご飯でした。
憩スタッフが出店のお手伝いをしました。担当は「綿あめ」です。イチゴやオレンジ、メロンなど計6種類の味を用意し準備万端。紙のストローをくるくる回して綿あめを巻取りますが、巻き取るのが難しく毎回違う形になってしまいます。ご愛嬌ということで、皆さんに「美味しい」と食べていただけました。
先週、法人の夏祭りがあり、職員や家族、近隣の方々を招いて行なわれました。太鼓のパフォーマンスや盆踊り、出店があり大変賑やで楽しい時間を過ごすことができました。
おやつには、ハロウィンのキャラクターである「かぼちゃ」、「黒猫」、「フランケン」の中からお一つ召し上がっていただきました。「可愛いから食べれない」と仰っていましたが、気がつくと完食されています。特に女性は甘いものには目がありませんね。
お楽しみのビンゴ大会が始まりました。早く上がった方から順番にお好きなものを選んでいただきます。タオルやレッグウォーマー、カレンダー等さまざまな商品をご用意しました。「リーチ」、「ビンゴ」と大きな声がみなさん出ています。中には「ぜんぜん揃わない、61番出して」と仰る方もいらっしゃいました。全員分の商
今年は白寿、卒寿、米寿、傘寿、喜寿の方々を敬老会のイベントにてお祝いしました。スタッフが手作りした写真立てを記念品としてお渡ししました。「いただけるの、嬉しいわ」と大変喜んでいただけました。
