今日のお昼ごはん
「サクサク鶏の唐揚げ」が出ました。衣がコーンフレークなので、サクサクとした食感がアクセントになって美味しかったです。
「サクサク鶏の唐揚げ」が出ました。衣がコーンフレークなので、サクサクとした食感がアクセントになって美味しかったです。
外出リハビリとして所沢神明社に初詣に行かれました。今年の願い事をじっくりとお祈りされています。初詣は久しぶりという事もあり「初詣に来られるなんて嬉しい」と喜んでいただけました。
本日のお昼ごはんは韓国料理を堪能していただきました。「チゲ鍋風」、「海鮮チヂミ」や「チョレギサラダ」など辛味をおさえた味付けなので食べやすく好評でした。次回はどの料理が食べれるのか楽しみです
今年初の雪が降っています。雨と混じりながらなので道路には積もっていませんが、畑の上は薄っすら雪化粧。積もらないように願うばかりです。
チューリップの根っこが育っています。少しづつ成長しています。何色の花が咲くのか楽しみです。
1月7日は一年の最初の節句である「人日の節句」です。朝食には健康や無病息災を願って七草粥をご用意、昼食にはお赤飯や天ぷらの盛り合わせ等をご用意しました。「おなかがいっぱい」と大変満足していただけました。
1日はお赤飯、2日はちらし寿司、3日はうな丼と正月三が日は美味しい料理をご提供します。その他にも小正月にはお刺し身、韓国料理のチゲ鍋などもご提供する予定です。美味しいご飯を準備している厨房スタッフに感謝の一言につきます。
昨年行われたスノードームの創作レクとクリスマス会のイベントの様子を載せております。今年度も憩でのご様子をお伝えしていきますので、一読ください。
今年もスタッフによる手作り神社を設置し、ホームにて「初詣」気分を楽しんでいただきました。ご案内させていただくと、皆様笑顔で鈴を鳴らして参拝されていました。どんな願い事をされているのでしょうか。手作りおみくじも用意しており引いていただきました。「大吉がでた」と
お赤飯と豪華おせちでお正月気分を満喫していただきました。「海老の頭がついてるぞ、縁起がいいね」、「こんなご馳走、全部食べれるかね」、「わー、すごいよ」等とにこやかに召し上がっています。新年早々の料理に満足していただけたようで、大変嬉しいです。