おやつデイ
巨峰のロールケーキが出ました。巨峰の濃縮果汁を使用しているので芳醇な香りが漂い、ふわふわスポンジは紫と白のストライプがアクセントで見た目が可愛らしいです。「今日はちょっとおまけが付いているのね」と言って美味しそうに召し上がっていました。
FEATURE 01
救急指定病院が隣接する安心感
巨峰のロールケーキが出ました。巨峰の濃縮果汁を使用しているので芳醇な香りが漂い、ふわふわスポンジは紫と白のストライプがアクセントで見た目が可愛らしいです。「今日はちょっとおまけが付いているのね」と言って美味しそうに召し上がっていました。
「麻婆なす」が夕食のメインです。食欲増進する味付けでご飯にかけて召し上がる方を見て、ベストな食べ方だと思いました。匂いだけでも美味しいとわかる一品です。
今が旬の枝豆を使った「枝豆ご飯」が今日のお昼ご飯に出ました。枝豆がたくさん入っており、塩加減も丁度良く美味しく頂きました。
お盆にはご先祖様の霊に感謝し、霊を供養するため精進料理を用意します。憩でも「精進の炊き合わせ」が出ました。「黒豆がんも」は味がしみて、ふっくらして美味しかったです。ご先祖様に感謝しながら「ごま豆腐」、「大根と人参の金平」も美味しく頂きました。
5月末頃に入居者様と一緒に植えたひまわりです。「大きくなーれ」とたくさんお水をあげたので大輪の花が咲きました。太陽に向かって元気に咲く、黄色いひまわりがまぶしいです。
先月行われた夏祭りのイベントについて、1階フロアにある中庭の様子を紹介しております。ご一読ください。
昨日は、「サラダ寿司」が出ました。ピンク・黄色・緑と色鮮やかな彩で見た目だけでなく、味付けも丁度良いご飯でした。カニカマの具がたくさん入っているのは嬉しいですね。
連日熱帯夜が続き、なかなかすぐに寝付けないことがあります。さっぱりした食事やパワーが付く食事をご用意しております。ご入居者様に喜んでいただけるよう厨房スタッフも暑さの中頑張っています。
明日から8月がスタートする夏本番、熱中症と新型コロナと両方気を付けなければならない特別な夏。そんな今年の夏ですが、入居者様には少しでも夏を感じて頂きたく、夏祭りを開催しました。感染予防に気を付けながら、射的、お手玉投げ、お菓子すくい、アイス、枝豆、焼き鳥、ドリンクをご用意しました。
３階フロアのミニトマトが赤く色づいてきました。もう少しで収穫ができそうです。収穫の日が楽しみです。
