2月の特別メニュー
今月は北海道、沖縄県の郷土料理を予定しております。北海道の「ガタタンラーメン」は何味なのでしょうか？とても興味があります。明日が待ち遠しいです。
FEATURE 01
救急指定病院が隣接する安心感
今月は北海道、沖縄県の郷土料理を予定しております。北海道の「ガタタンラーメン」は何味なのでしょうか？とても興味があります。明日が待ち遠しいです。
2月２６日（日）に訪問理美容サービスを予定しております。カット、毛染め、顔そり等をご案内しておりますので、ご希望の方はスタッフまでご連絡ください。
創作レクの中でも、人気のあるフラワーアレンジメントを開催しました。参加されたご入居者様の中には、花が好きで花の種類をお話しされながら作っている方や、「綺麗ね」と言葉にしながら作っている方など、皆さん思い思いに楽しまれていました。
12月に予定していたフラワーアレンジメントを明日開催します。色とりどりの綺麗なお花が届くことでしょう。アレンジメントが楽しみですね。
先日の日曜に風船バレーをしました。数を数えながら手を動かし、７２回まで続きました。座って安全にできるアクティビティなので、車椅子の方でも気軽に参加していただけます。
今日のお昼ご飯は手作り天丼です。具材は海老、鶏ささみ、ナス、ピーマン、海老は２尾ものって豪華な天丼でした。天丼を食べた後の「なます」がさっぱりしていてバランスのとれたメニューです。「わー大きい」、「すごいわね」と海老の大きさに皆様びっくり！笑顔で食事を楽しまれました。
小正月には、煮た小豆を食べる風習があります。小豆のように赤い食べ物は邪気を祓うと考えられていた中国の古い風習に由来しているそうです。憩では小豆が入ったお赤飯や人気の高いお刺身をご提供しました。たくさん食べて一年の無病息災を願いましょう。
今年度、初のお便りになります。昨年のクリスマス会のご様子や今年も初日の出を見ることができ、いこい神社へお参りをしました。入居者様のポエムをご紹介しておりますので、一読ください。
神奈川県の郷土料理「とん漬け」、「はりはり漬け」が出ました。「とん漬け」は豚肉にからんだ香ばしい味噌の風味がご飯によく合う一品です。「はりはり漬け」は歯ごたえがよく、さっぱりした味付けです。どちらもご飯がすすむ料理で大満足でした。
今月のご当地メニューは神奈川県、青森県、徳島県の郷土料理になります。小正月の15日にはお赤飯をご用意しています。1日から美味しいご飯の準備をしている厨房スタッフの方々に感謝です。今年も美味しい元気のでるご飯を楽しみにしています。
