特別メニュー ～ジョージア料理～
鶏肉とサツマイモをホワイトソースで煮込んだ料理「シュクメリル」をご提供しました。初めて耳にする料理なので、どんなご飯が出てくるのか興味津々です。「日本でいうホワイトシチューね」、「サツマイモが甘くて美味しい」と大好評でした。
FEATURE 01
救急指定病院が隣接する安心感
鶏肉とサツマイモをホワイトソースで煮込んだ料理「シュクメリル」をご提供しました。初めて耳にする料理なので、どんなご飯が出てくるのか興味津々です。「日本でいうホワイトシチューね」、「サツマイモが甘くて美味しい」と大好評でした。
先週、タイ料理で有名な「ガパオライス」をご提供しました。目玉焼きの黄身がトロトロしご飯によく絡みます。日本風の味付けで少し辛味があり、ご飯がすすむと好評でした。$CoMmEnt
見事に赤い実がなったので、皆さんで収穫しました。きれいに水洗いし一緒に食しました。お味はいかがでしたか。
昨日、入居者様のリクエストもありカラオケをしました。「兄弟船」、「サザンカの宿」や「愛燦燦」などの懐メロを気持ちよく歌い上げていました。一人で歌うのは恥ずかしくても、皆さんと一緒だと自然と口ずさみながら声をだされていました。声を出して気持ちもリフレッシュしていいですね。
今月の特別食は「ジョージア料理」をご提供します。初めて召し上がる方も多いと思います。どのような味付けなのか食べるのが楽しみです。
先月行われたフラワーアレンジメントのご様子を紹介しております。中庭では職員と外気浴や散歩することが多くなりました。ぜひご一読下さい。
「レタス炒飯」、「豚ときくらげの中華炒め」、「春雨サラダ」、「杏仁豆腐」などの中華料理をご提供しました。ソーセージ、卵、レタスがたくさん入った炒飯、ボリューム感ある贅沢なお昼ごはんでした。
久しぶりのフラワーアレンジメントです、たくさんの方に参加していただきました。おしゃべりしながらどこに何色の花を生けるか真剣な眼差しです。赤、白、黄色と見事な花が飾られています。お部屋が明るくなった気がします。
5月18日（日）にフラワーアレンジメントを予定しております。素敵なお花が生けられている様子が目に浮かびます。当日が楽しみです。
今日は母の日です。毎年ご家族から素敵な花やプレゼントが届いております。「素敵なお花が届いたでしょ」、「母の日だから娘が持って来てくれたの」と届いたお花やプレゼントに大喜び。 「今日娘たちと美味しい食事をしてきたの」と外出された方もいらっしゃいました。入居者様の笑顔がたくさん見れました。
