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6月の郷土料理①

今日は福岡県の郷土料理が出ました。

「高菜ライス」は、高菜の食感が良く、完食される方が多かったです。大分県出身の方から、「懐かしい、高菜を細かく切っていた」と教えて頂きました。

「がめ煮」は鶏肉やゴボウ、レンコンなどの野菜がたくさん入っており、柔らかく美味しかったです。

「真砂和え」はタラコがたくさん入っていて、「ジャガイモと相性がいいね」とどれも大好評でした。

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