今日のお昼ご飯は奈良県の郷土料理でした。
「奈良茶飯」「飛鳥汁」「竜田揚げ」など沢山の奈良の郷土料理が出ました。
入居者様に水の代わりにお茶で炊いたご飯であることを伝えると「赤飯じゃないんだ」と仰っていました。
お茶でお米を炊いているので豆が柔らかく自然な甘さがありました 。飛鳥汁も牛乳の旨味とコクがあり美味しく頂きました。
新着情報
1月の郷土料理
FEATURE 01
救急指定病院が隣接する安心感
今日のお昼ご飯は奈良県の郷土料理でした。
「奈良茶飯」「飛鳥汁」「竜田揚げ」など沢山の奈良の郷土料理が出ました。
入居者様に水の代わりにお茶で炊いたご飯であることを伝えると「赤飯じゃないんだ」と仰っていました。
お茶でお米を炊いているので豆が柔らかく自然な甘さがありました 。飛鳥汁も牛乳の旨味とコクがあり美味しく頂きました。
