「茶ごめ」と「ならえ」は徳島県、「ぐる煮」は高知県の郷土料理がお昼ご飯に出ました。
「茶ごめ」はそら豆がたくさん入っており、ホクホクした食感がたまらないご飯。「ならえ」はレンコンや人参などの根菜類が入ったまろやかな酸味が美味しい和え物でした。
新着情報
7月の郷土料理①
FEATURE 01
救急指定病院が隣接する安心感
「茶ごめ」と「ならえ」は徳島県、「ぐる煮」は高知県の郷土料理がお昼ご飯に出ました。
「茶ごめ」はそら豆がたくさん入っており、ホクホクした食感がたまらないご飯。「ならえ」はレンコンや人参などの根菜類が入ったまろやかな酸味が美味しい和え物でした。
